SPECIALS
RISTASIX AFTERNOON TEA
クラシカルなアフタヌーンティは季節によって表情を変え皆様を優雅な時間へとお連れします。 旬なセイボリーとスイーツに、上品な味わいの種類豊富なフレーバーの紅茶をお楽しみください。
ART OF TEA
オリジナルハンドブレンドにより香りが高い「Art Of Tea」の紅茶は多くのこだわりから大切に作り上げられた紅茶ブランド。
Art of Tea のお茶は、出来るだけ香料を使わずに自然の香りを大切にしておりますが、種類によっては天然成分由来のNatural Flaver(ナチュラルフレーバー)を「香料」として極少量使用しております。人工ではなく、植物や果物の本来持つ甘みや爽やかな香り、またオイルなどに由来して作られた安心なものなので、ふわっと優しいアロマに包まれます。
また、Art of Tea の茶葉の多くは、オーガニックでありフェアトレードでの商品です。オーガニック商品は、農薬や化学肥料に頼らず、太陽、水、土地、生物などの自然の恵みを活かした有機農法での素材を利用し、かつ厳しく品質管理されて製造されています。また、フェアトレードとは、発展途上国で作られた作物を適正な価格で継続的に取り引きし、生産者の生活向上に貢献していることを意味しています。
ティーバッグも使用後自然に戻る生分解性素材を利用したエコピラミッドサシェを使用ししています。このように、世界中の人や動植物、微生物など全ての生命にとっての、平穏かつ健全な自然環境、社会環境の問題を常に考えて製作しています。 「Art of Tea」の商品の多くは認定機関にてUSDA(米国農務省)の認証を受けています。それは、95%以上がオーガニック素材であることを意味しています。日本においても、認定機関より輸入業者としての認証を受けた弊社が有機JASマークを貼付して提供致します。
-DRINK-
◆TEA SELECTION / 18種類
・オーガニックイングリッシュブレックファスト
・オーガニックアールグレイ
・オーガニックマサラチャイ
・ガーデンオブエデン
・ローズブラック
・キームンハオヤ
<ハーブティザンヌ(カフェインレス)>
・オーガニックアプリコットエスケープ
・オーガニックイタリアンブラッドオレンジ
・オーガニックエジプシャンカモミール
・オーガニックブライトアイド
・オーガニックルイボスチャイ
・バニラベリートリュフ
<緑茶>
・オーガニックグリーンポメグラネット
・ジャスミンリザーブ
<ウーロン茶>
・完熟桃烏龍
<花茶>
・金葫蘆双花
<ソフトドリンク>
・オレンジジュース
・アップルジュース
・グレープフルーツジュース
◆COFFEE SELECTION / 6種類
・コーヒー
・アメリカン
・エスプレッソ
・カフェラテ
・カプチーノ
・マキアート
MENU
期間限定|フレッシュ シャインマスカットアフタヌーンティー
<上質な時間を紅茶で染め上げた特別なアフタヌーンティをお楽しみください>
【AMUSE】
・白桃の冷製デザートポタージュ
★ひとくちのおたのしみ★ ※土休日限定メニュー
・チーズフライ
・生ハムと紫キャベツマリネ
【SWEET】
・銀座はちみつとシャインマスカットのシャンパンカクテル
・シャインマスカットとマスカルポーネのムース
・シャインマスカットのタルト
・シャインマスカットのカンノーリ風
・季節を味わう2種のブドウの食べ比べ
【SCONE】
スコーン2種(プレーン / アールグレイ)
【SAVORY】
・ツナサンド
・フォアグラテリーヌ
・パプリカムース
・キノコとベーコンのキッシュ